菜籽油含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,对人体健康有益。他还具有良好的稳定性,在烹饪过程中,能够承受相对较高的温度,烟点比较合适,在煎、炒、炸实物时,能使食物快速熟透,并且可以让事物的口感更加酥脆,中国南方绝大部分省份都有食用菜籽油的习惯。
名仕索菲亚春菜籽油,甄选来自俄罗斯极寒缓生春季菜籽,在大地与阳光的滋养下缓慢生长,菜籽颗粒饱满、风味好、营养足。
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